⚫︎旬食おうちごはん研究家 久保崇裕

徳島県出身 大阪在住
旬食おうちごはん研究家、料理家、発酵マイスター、サウナ健康アドバイザー、阿波ふうどスペシャリスト、おうちごはんフォトグラファー
旬の食材と発酵食品を使った料理が好きで、おうちごはんが楽しい!という人を増やす活動をおこなっています。

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2025.01

既知化したことを未知化する

2024.12.31 16:47

冬至としての昔ながらのあけましておめでとうございますは終わりましたが、新しい歴史としての新年としてあけましておめでとうございます。今年は昔の冬至点での時間軸で暮らしていこうと思っています。昔がよかったとか、昔はこんなんではなかったとか言って、愚痴ったり憂いたりするのは嫌いですが、...

⚫︎旬食おうちごはん研究家 久保崇裕

徳島県出身 大阪在住 旬食おうちごはん研究家、料理家、発酵マイスター、サウナ健康アドバイザー、阿波ふうどスペシャリスト、おうちごはんフォトグラファー 旬の食材と発酵食品を使った料理が好きで、おうちごはんが楽しい!という人を増やす活動をおこなっています。

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